Assemblage:

50 % Pinot Meunier, 40% Chardonnay et 10% Pinot Noir

 

Notes de dégustation :

Un Champagne rosé délicat à la bouche ample et soyeuse. Un vin qui séduit par son fruité, son équilibre et son ampleur. Robe rose saumonée. La vinification spécifique de ce vin en saignée a permis de développer des notes délicates de fruits rouges (cerise et framboise).

Ce vin laisse une attaque en bouche tout en douceur. Le dosage se fait oublier pour soutenir le potentiel aromatique de ce vin sur les petits fruits rouges légèrement acidulé (groseille, pomelos) sur une finale longue.

 

Alliances :

Un Champagne rosé pour donner de l’allure à un apéritif ou pour accompagner une bonne table.

Pierre Mignon - Prestige Rosé de Saignée

30,00 €Prix
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