Assemblage:

55 % Pinot Meunier, 10% Pinot Noir et 35% Chardonnay

 

Délicat assemblage vieilli en cave pendant plus de 3ans, ce Champagne est un brut nature, non dosé (sans ajout de liqueur au moment du dégorgement) ce qui permet au vin d’exprimer tous ses arômes.

 

Notes de dégustation :

Robe or brillante. Nez fruité croquant et juteux à la fois. Toucher olfactif crayeux associé à belle profondeur,une structure équilibrée. Bouche franche, fraîche et droite. Le vin, mature, se fait plus tendre en se réchauffant tout en conservant un coté acidulé .

 

Alliances :

Idéal pour un apéritif raffiné autour de saveurs légères, de verrines aux accents de la mer. Parfait pour accompagner les fruits de mer. Compagnon parfait d’une grande cuisine subtile etraffinée.

Pierre Mignon - Cuvée Pure

30,00 €Prix
    Qui sommes nous ?
     
    Actualité
              
    Notre Philosophie
    Contact
    Nos Produits/Services
     
    Nos Vignerons
           
    Nos Services
        
    Nos Cuvées
          
    • Blanc Facebook Icône
    • Instagram - Cercle blanc