La cuvée Les Alouettes Saint Bets 2010 de la Maison Hugues Godmé est champagne Blanc de Blancs, parcellaire et millésimé, qui associe la minéralité d'un terroir crayeux à la richesse d’un élevage sous bois.
 
Cette cuvée est composée exclusivement de Chardonnay provenant de la parcelle « Les Alouettes Saint Bets », située à Villers-Marmery sur la Montagne de Reims, à la frontière avec Verzy. Cette parcelle est cultivée en biodynamie et les raisins offrent une très grande minéralité et une belle tension saline.
 
Cette cuvée est entièrement vinifiée en fût de chêne avec un élevage d’un an et demi et la