Cette cuvée perpétuelle Extra Brut, élaborée par la maison Bonnet-Ponson, est un champagne à l'identité généreuse et aromatique. Elle puise son caractère dans les terroirs argilo-calcaires et sableux de la « petite montagne » de Reims.
 
Ce champagne est un assemblage de 40% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay et 30% de Meunier, provenant des communes classées Premier cru de Chamery, Vrigny et Coulommes la Montagne. Les vigne