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LA RENAISSANCE

Côte des Blancs - Oger - Grand Cru

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Maison familiale créée en 1974 par Nelly Dhondt dans son village natal Oger, au coeur de la

Côte des Blancs, berceau du cépage Chardonnay Grand Cru.
 

Issue d’une famille qui ne produisait que du raisin pour les grandes cuvées du négoce et

après des études viti-vinicoles à Avize, elle élabore un Brut 100% Chardonnay.

En 1985 elle crée la Cuvée Fleuron, reconnaissable par sa bouteille au décor émaillé,

puis viennent les millésimes à partir de 1990.

Depuis 2007, Michel son fils a rejoint l’exploitation. Il y apporte son tout nouveau savoir-faire,

ses idées innovantes, un regard sur la viticulture raisonnée et la maitrise des rendements.

En cave ses projets sont nombreux quant à la création de nouvelles cuvées.
 

L'Histoire de la Maison

Le Terroir

La viticulture raisonnée, la maitrise des rendements, l’observation et le travail constant

dans la vigne vont faire que nous allons produire un raisin de qualité.

Avec un vignoble de 8 hectares environ, étendu sur les villages d’Oger, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly pour le cépage Chardonnay Grand Cru ; Aÿ pour le cépage Pinot Noir et Pinot Meunier en Grand Cru ; et dans le Sézannais Saudoy ; nous permet de vous proposer des cuvées parcellaires avec une prédominance de Chardonnay, roi des cépages.

 

La nature des sols, du sous-sol et l’exposition vont apporter le goût unique du terroir,

la typicité des vins lorsque nous ferons nos assemblages.

Notre sélection

La Renaissance - Brut Terroir
La Renaissance - S
La Renaissance - B+
La Renaissance - Le Fleuron
La Renaissance - Rosé
La Renaissance - Millésime 2008
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