LA RENAISSANCE
Côte des Blancs - Oger - Grand Cru
Maison La Renaissance
Oger
Oger
Maison La Renaissance
Maison familiale créée en 1974 par Nelly Dhondt dans son village natal Oger, au coeur de la
Côte des Blancs, berceau du cépage Chardonnay Grand Cru.
Issue d’une famille qui ne produisait que du raisin pour les grandes cuvées du négoce et
après des études viti-vinicoles à Avize, elle élabore un Brut 100% Chardonnay.
En 1985 elle crée la Cuvée Fleuron, reconnaissable par sa bouteille au décor émaillé,
puis viennent les millésimes à partir de 1990.
Depuis 2007, Michel son fils a rejoint l’exploitation. Il y apporte son tout nouveau savoir-faire,
ses idées innovantes, un regard sur la viticulture raisonnée et la maitrise des rendements.
En cave ses projets sont nombreux quant à la création de nouvelles cuvées de Champagne.
L'Histoire de la Maison
Le Terroir
La viticulture raisonnée, la maitrise des rendements, l’observation et le travail constant
dans la vigne vont faire que nous allons produire un raisin de qualité.
Avec un vignoble de 8 hectares environ, étendu sur les villages d’Oger, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly pour le cépage Chardonnay Grand Cru ; Aÿ pour le cépage Pinot Noir et Pinot Meunier en Grand Cru ; et dans le Sézannais Saudoy ; nous permet de vous proposer des cuvées parcellaires avec une prédominance de Chardonnay, roi des cépages.
La nature des sols, du sous-sol et l’exposition vont apporter le goût unique du terroir,
la typicité des vins lorsque nous ferons nos assemblages.